Château de la Liquière – Cistus rouge

AOC Faugères

Millésime 2019 75cl – 1,5l

Cette cuvée tire son nom du ciste (cistus en latin), une plante méditerranéenne à fleurs très présente sur le domaine. Cet assemblage de Syrah, Mourvèdre et Grenache vendangés à la main, est partiellement élevé en barriques.

Arômes de fruits noirs, notes cacaotées, vin puissant et velouté mais qui garde une agréable fraîcheur.

Sur une viande rouge, un magret de canard, des fromages bien affinés.

16-18 °C