Château La Greffière – La Croix
AOP Mâcon Serrières
Non loin du Beaujolais, dans le village de Serrières, dans le sud du Mâconnais, est produit un Gamay qui donne des vins un peu plus puissants que ceux de la région voisine. Celui-ci, issu de vignes de 25 ans d’âge, est élevé un an en fûts de chêne.
Des fruits rouges bien présents, avec des tanins soyeux et discrets. Un bel équilibre avec une pointe d’acidité et une finale légèrement minérale, rafraîchissante.
Il accompagnera une côte de porc, comme une viande rôtie ou une planche de fromages et charcuterie.
16-18 °C
19,50€
