Domaine Mas Gabriel – Champ des bleuets

AOP Languedoc

Millésime 20219 – 75 cl

À St Jean de Bébian, sur un sol de galets roulés, le Mas Gabriel récolte à la main pour cette cuvée du Vermentino (80%) et l’assemble à du grenache blanc et grenache gris.

Cela donne un vin délicat et fleuri aux notes de poire fraîche, d’anis et de gingembre confit. La bouche est ample, mais équilibrée avec une belle fraîcheur.

À l’apéritif, sur une viande blanche, des St Jacques ou un poisson

10-12 °C